David Ghysels: « Je regrette que le concept de Dinner in the Sky ne soit pas davantage …

C’est au détour d’une conférence de presse
« un peu originale », comme la qualifie David Ghysels, que Dinner in the Sky est né, en 2006. Le 24 avril de cette année-là, 22 Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) prennent la toque et la pause autour …