Volailler Doux : pourquoi la région Bretagne s’engage à hauteur de 20,9 millions d’euros ?

La région Bretagne accompagnera à hauteur de 20,9 millions d’euros le projet industriel du consortium choisi par le Tribunal de commerce de Rennes pour la reprise du volailler Doux. Cette aide, qui se concrétise aussi par une entrée au capital de la structure Yer Breizh est soumise à condition : transformer le modèle, s’orienter vers des nouveaux marchés, en France et en Europe, comme celui du poulet frais.