Pourquoi restaurateurs et cafetiers s’opposent à la loi ”doggy bag”
En 2021, les restaurants et les bistrots devront mettre des doggy bags à la disposition des clients. le GNI (Groupement National des Indépendants de l’hôtellerie et de la restauration) rejette cette obligation qu’il qualifie d’inutile. Le numérique n’est pas absent des arguments du syndicat.