Ils ont fait de la chasse aux déchets leur business

Ouvrir une épicerie de vrac, remettre la consigne de bouteille au goût du jour, donner aux associations caritatives les invendus des supermarchés… Point commun de ceux qui se lancent dans ces activités ? Réduire nos poubelles. Rencontre avec ces porteurs de projet engagés, à l’occasion du festival Zéro Waste, qui se tient à Paris du 28 au 30 juin.