Les Détritivores interpellent Bordeaux Métropole sur sa gestion des biodéchets

Les Détritivores est une association bordelaise qui collecte les déchets biodégradables, essentiellement auprès de restaurateurs, pour assumer leur devoir de tri et en faire du compost. Pourtant, ses membres rencontrent de grandes difficultés à implanter des plateformes de compostage en ville. Selon eux, Bordeaux Métropole n’a pas encore pris toute la mesure de cet enjeu central sur un territoire « zéro déchet, zéro gaspi. »