Comment racheter une franchise alimentaire ?

Quand on est entrepreneur et que l’on souhaite se lancer dans un projet de franchise, il peut paraître plus simple de racheter une franchise déjà implantée. On évite ainsi la phase de lancement, la problématique de la fidélisation de la clientèle et la mise en place des processus internes. Cette option est d’autant plus tentante dans le cas d’une franchise alimentaire qui repose sur un contrat de confiance avec des clients réguliers qui s’approvisionnent à une fréquence soutenue.