Benjamin et Valentin, viticulteurs: une persévérance récompensée par le label bio
« C’est une récompense » couronnant trois ans d’efforts et de persévérance malgré les difficultés : passionnés par le vin et attachés à leur terroir, Benjamin Coulet et Valentin Goeminne, viticulteurs associés à Saint-Jean-de-Buèges (Hérault), viennent d’obtenir le label bio.
Cousins germains, les deux trentenaires, titulaires d’une licence de l’école d’agronomie de Montpellier, ne sont pas peu fiers d’avoir repris les 17 hectares de vignes de leur grand-père sur les coteaux de la Séranne, aux alentours du village médiéval fortifié de Saint-Jean-de-Buèges, à 40 km au nord de Montpellier.
« C’est un vignoble de montagne et de patrimoine, exposé au Sud, avec des parcelles assez morcelées, dans la garrigue », explique Benjamin.
Cousins germains, les deux trentenaires, titulaires d’une licence de l’école d’agronomie de Montpellier, ne sont pas peu fiers d’avoir repris les 17 hectares de vignes de leur grand-père sur les coteaux de la Séranne, aux alentours du village médiéval fortifié de Saint-Jean-de-Buèges, à 40 km au nord de Montpellier.
« C’est un vignoble de montagne et de patrimoine, exposé au Sud, avec des parcelles assez morcelées, dans la garrigue », explique Benjamin.