Agriculture : le « gigantesque » défi du renouvellement des générations

EPISODE 1- En Provence-Alpes-Côte d’Azur, on estime que pour 100 agriculteurs qui quittent le métier, une cinquantaine s’installent. Une tendance que l’on retrouve peu ou prou à l’échelle nationale. A l’heure où les consommateurs et le contexte réglementaire avec la loi Egalim privilégient le local, après une épidémie qui a mis l’accent sur l’importance de l’autonomie alimentaire, une question se pose : qui pour nourrir la société de demain ? Le sujet inquiète les acteurs locaux et les oblige à concevoir diverses solutions pour lutter contre les deux principales causes de ce phénomène. A savoir l’attractivité du métier et la raréfaction du foncier.