Economie

Le colza, nouvelle star de la « révolution verte »


De la colle, des glaces, de la viande, des carburants « verts », des composants automobiles… Plus aucun produit ou presque ne pourra se passer de colza dans les années à venir. A la recherche de matières premières durables, les industriels se ruent sur cet « or jaune » végétal. Notamment en France, où l’innovation bat son plein, conduite tambour battant par le groupe Avril.