Face à la pénurie de main-d’oeuvre, comment attirer les nouvelles recrues ?

Partis en chômage partiel pendant les confinements, des milliers d’employés ne sont jamais revenus dans leur emploi précédent. De quoi provoquer d’importantes pénuries de main-d’oeuvre dans plusieurs secteurs, au premier rang desquels l’hôtellerie-restauration. Or avec les réouvertures et la reprise, les besoins des chefs d’entreprise sont urgents. Quelles sont les solutions envisagées pour inverser rapidement la tendance provoquée par la crise Covid ?