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« Je suis bluffé par notre activité à l’export »

Michel Berthommier dirige L’esturgeonnière, une entreprise pionnière de la production de caviar dans Les Landes. La crise, sa petite entreprise ne la connait pas. 2020 a été une très belle année pour les ventes. Et 2021 s’annonce aussi bonne, en particulier à l’export.
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