Pénurie de saisonniers: comment les acteurs du tourisme s’adaptent?
INFOGRAPHIE – À deux mois de la saison estivale, les professionnels du tourisme s’inquiètent d’une pénurie de main-d’œuvre toujours galopante, notamment dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Environ 250.000 emplois sont actuellement à pourvoir dans ce secteur.