L’IGP Pays d’Oc se dote d’une réserve de résilience pour faire face aux aléas climatiques
Les vins de Pays d’Oc veulent instaurer une réserve de résilience pour être en mesure d’approvisionner le marché en cas de petite récolte. Un outil de régulation pour sécuriser les producteurs et stabiliser les prix.