Publicités

Viande végétale: « bacon », « burgers »…, après l’interdiction de l’appellation viande, la filière dans le flou

Distorsion de la concurrence aux dépens des startups françaises, impact sur le marché, nouvelles dénominations autorisées… L’application du décret publié fin juin, qui interdit d’appeler “viande” la viande végétale, suscite de nombreuses interrogations chez les acteurs de la filière. Un référé-suspension devant le Conseil d’Etat attend d’être jugé, alors qu’on réfléchit à d’autres actions en justice.
Publicités
Publicités
%d blogueurs aiment cette page :