Crise climatique : la production de pommes de terre en France au plus bas depuis 27 ans
En raison des événements climatiques extrêmes de cet été (canicules et sécheresse), la production de pommes de terres de conservation (qu’on peut stocker plus longtemps que les pommes de terre nouvelles) va reculer de 12,2% en un an. Les pertes de rendement se chiffreraient à 200 millions d’euros pour les producteurs.