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Science décalée : du chocolat bientôt meilleur pour la santé ?

Le chocolat est encore meilleur quand la chimie s’en mêle : premièrement, parce qu’elle nous apprend qu’il est bon pour

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Manger moins pour vivre plus longtemps : vrai chez les lémuriens

Une étude du CNRS et du Muséum national d’histoire naturelle semble confirmer que la restriction calorique ralentit le vieillissement. Avec

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Des aliments moins sucrés grâce à l’orge

Le procédé de transformation de la cellulose en bêta-glucane, mis au point par les chercheurs suisses, réduit les polysaccharides en

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Les lémuriens vivent plus longtemps lorsqu’ils mangent moins

Une étude du CNRS et du Muséum national d’histoire naturelle semble confirmer que la restriction calorique ralentit le vieillissement. Avec

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Un fromage pour prendre soin de notre intestin

Des chercheurs ont sélectionné des souches bénéfiques à la santé pour mettre au point un nouvel emmental. Le fromage, déjà

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Dent intelligente : un capteur pour analyser vos repas

Des chercheurs américains ont développé un capteur adhésif à coller sur une dent qui peut analyser la consommation de glucose,

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