Inflation: la Chine puise dans ses réserves nationales de porc

La Chine va puiser 200.000 tonnes de porc dans ses réserves nationales pour enrayer une flambée du prix de cette viande incontournable dans le pays, a annoncé vendredi la puissante agence de planification économique (NDRC).
Au menu d’innombrables plats, la viande de porc, qui est la plus consommée en Chine, a vu son prix bondir le mois dernier de plus de 22% sur un an, selon des chiffres officiels.
Depuis, les prix ont encore augmenté: ils étaient la semaine dernière près de 70% plus élevés qu’un an plus tôt, selon l’agence de presse officielle Chine nouvelle.