Alimentation industrielle: sel, sucre et additifs dans la ligne de mire des parlementaires

Inciter le secteur agroalimentaire à mettre moins de sel, moins de gras, moins de sucre et moins d’additifs dans ses produits et éduquer les enfants à bien manger: un rapport parlementaire veut s’attaquer à la malbouffe et ses conséquences sur la santé.
Ce rapport est le fruit du travail d’une commission d’enquête, présidée par Loïc Prud’homme, député La France Insoumise (LFI), sur l’alimentation industrielle qui a conduit une quarantaine d’auditions en quatre mois.
« En 2030 on estime qu’il y aura au moins 30 millions de personnes obèses ou en surpoids en France: c’est un problème de santé publique », déclare à l’AFP Michèle Crouzet, rapporteure de la commission et députée LREM.