Commerce équitable: un marché pas si « happy »
La semaine du commerce équitable a démarré ce 6 octobre. L’occasion de nous intéresser à l’un des produits pionniers du « fairtrade »: le miel. A quels enjeux économiques les acteurs apicoles sont-ils confrontés? Y a-t-il des opportunités à saisir? Eléments de réponses avec des experts du secteur.