Guerre en Ukraine : « En France, ce sont les éleveurs qui vont surtout souffrir »
INTERVIEW. « Dans ce contexte inflationniste, ce sont les éleveurs qui vont surtout souffrir. Parce qu’ils ne pourront pas échapper au renchérissement du coût des céréales nécessaires à l’alimentation animale », analyse Pierre Blanc, enseignant-chercheur à Bordeaux Sciences Agro et Sciences Po Bordeaux. Dans un entretien à La Tribune, ce spécialiste de la géopolitique de l’agriculture, au Proche-Orient et dans le monde (1), décrypte les possibles retombées sur l’agriculture de la guerre menée par la Russie en Ukraine, qui frappe le premier bassin planétaire de production de blé. Selon lui au moins trois pays sont gravement menacés par les conséquences agricoles de cette guerre.