Il y a de la nourriture en abondance et pourtant c’est la panique
La guerre en Ukraine ne nous conduira pas automatiquement vers une période de famine mondiale, car la nourriture reste abondante, même sans le « grenier du monde ». Les véritables raisons des pénuries actuelles sont des marchés sous pression et une chaine logistique fortement perturbée. Voilà ce qui rend les denrées alimentaires inutilement chères et les empêchent d’atteindre leurs destinations fina…