Restaurants étoilés au Guide Michelin: la débâcle francophone (carte interactive)
Le palmarès du Guide Michelin 2022 montre combien la Flandre écrase Bruxelles et la Wallonie. Une lame de fond, métaphore d’une fracture plus large. Le constat, au sud du pays, est dur: manque de soutien public, rejet de la réussite…