Les prix du maïs repartent à la hausse aux Etats-Unis dans un contexte alimentaire mondial tendu
Le ministère américain de l’Agriculture a revu sensiblement à la baisse son estimation de la récolte annuelle de maïs aux Etats-Unis ce qui a fait grimper le prix de la céréale. Celui-ci a frôlé le seuil symbolique des 7 dollars le boisseau (25 kg) lundi. Outre-Atlantique, le recul des récoltes s’explique par plusieurs facteurs.