Le maraichage en autocueillette, un modèle solidaire et plus rentable face à la crise
Marine Lewuillon et Amélia Baibay, deux jeunes trentenaires, se sont lancées dans le maraîchage sur le modèle de l’autocueillette. Leur projet baptisé » Filons vert » a pour ambition de fédérer autour d’une alimentation durable facilitant les échanges sociaux, tout en étant plus rentable. Rencontre à Lasne.