FERMENTALG : Fermentalg, pour jouer « la transformation de l’industrie alimentaire vers une nutrition plus saine, fonctionnelle et durable »

Le producteur d’huiles très riches en oméga-3 vegan a réalisé une croissance de 67% sur les neuf premiers mois de l’année 2022. Son chiffre d’affaires, généré pour le moment uniquement par les ventes de compléments alimentaires, avait plus que doublé l’an dernier. En 2023, son colorant naturel devrait venir enrichir la gamme de produits commercialisés. Avant que ses microalgues servent par la suite à capturer le CO2.