Cuisiniers, serveurs, animateurs… A la montagne, la foire d’empoigne pour recruter des saisonniers qualifiés

La pandémie de Covid-19 et la réforme de l’assurance-chômage de 2019 ont conduit certains de ces professionnels à quitter le monde des saisons. Alors que les recruteurs peinent à constituer leurs équipes, certains font évoluer les conditions de travail, très décriées.
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