Les huîtres : le produit star des fêtes 2022
« On a établi des ventes qui sont à peu près comme celles de l’an passé (…) Marennes-Oléron vend entre 19 et 20 000 tonnes d’huîtres par an » – Laurent Chiron, Président du mouvement IGP des huîtres de Marennes-Oléron