Eurogerm investit 21 millions d’euros et devient producteur de levain 100% français
Le groupe agroalimentaire Eurogerm opère un virage stratégique en devenant lui-même producteur d’ingrédients. Il investit 21 millions d’euros dans la construction d’une usine de biofermentation de levain, près de Dijon, en Bourgogne-Franche-Comté. Un projet qui sera opérationnel début 2024.