Un objectif de 100 % d’alimentation bio et durable dans les cantines parisiennes en 2027

A l’occasion d’une table ronde organisée le 1er mars 2023 au Salon de l’agriculture sur l’espace de la ville de Paris, Audrey Pulvar, adjointe à la maire de Paris en charge de l’alimentation durable, de l’agriculture et des circuits courts, est revenue sur les enjeux du 3e plan alimentation durable de la Capitale adopté en 2022.