Recensement agricole : le Languedoc-Roussillon perd 20.000 ha et 6.000 entreprises
Comme le reste du pays, les départements de l’ancienne région Languedoc-Roussillon ont perdu des exploitations agricoles au cours de la dernière décennie, 20.000 hectares et 6.000 entreprises. Perte partiellement compensée par l’agrandissement des exploitations existantes, mais pas partout. Décryptage.