Voici un avant-goût de l’assiette du futur (infographie)


Agropole, un centre de recherche technologique qui accompagne les start-up du secteur vers l’industrialisation, propose des alternatives à notre alimentation actuelle. Les produits présentés dans l’assiette ci-dessous utilisent moins de ressources afin de se nourrir de manière davantage responsable, tout en assurant les apports nutritionnels nécessaires à notre santé.