L’alimentation spatiale pour l’exploration lunaire pousse à Toulouse

Une multitude d’acteurs – dont le chef Thierry Marx, la biotech Orius, le Min de Toulouse et le Cnes – viennent d’officialiser un partenariat autour du space farming (agriculture spatiale). L’objectif est de mettre au point un procédé technologique et culinaire qui alimentera les astronautes sur la future base de vie prévue sur la Lune dans le cadre de la mission Artémis. Les détails.