Le Smart Gastronomy Lab prépare la cuisine du futur
A Gembloux, le Smart Gastronomy Lab de l’ULiège propose une vision à 360° de l’innovation alimentaire, soit une approche multidisciplinaire qui associe gastronomie, technologie, santé et art de la table. Illustration, entre autres, avec notre expérience de repas connecté, dans un restaurant expérimental qui sera bientôt ouvert au public.