Cantine : Ariane Delmas et ses Marmites Volantes font recette
Passée par Fauchon, Carlson Wagonlit Travel et Delitraiteur, ce tout en gardant un pied dans l’activisme, Ariane Delmas diplômée de l’ESCP Europe a cofondé Les Marmites Volantes, une société de 36 salariés qui convertit au bio les cantines scolaires et d’entreprises.