Sur la place boursière Euronext, le cours de la tonne de blé est passé, lundi 20 mars, sous la barre des 250 euros, contre un plus haut historique de 438 euros. Si les investisseurs tablent sur un moindre appétit de l’économie, les greniers, eux, sont encore bien remplis, relève Laurence Girard, journaliste au « Monde ».